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街头早点摊难见合格食品袋:易熔化危害肝肾

编辑:小豹子/2018-05-22 21:25

  街头早点摊塑料袋多数“超薄”

  “限塑”4周年,有调查称塑料袋市场更混乱;记者邀专家对早点塑料袋做耐热油实验

  近日,记者分别从东大街、彰化路两早点摊,及彰化路一餐馆、亿客隆超市主食厨房通过购买花卷等食品收集了4种塑料袋。请国际食品包装协会秘书长、食品包装专家董金狮对4种塑料袋分别做了厚度测量、加热渗透实验、模拟耐热油实验。

  结果发现,两个早点摊所使用的塑料袋都“超薄”,出现油渍渗透,在模拟耐热油实验中,超薄塑料袋瞬间熔化成团。专家表示,塑料袋熔化后的高分子材料即使不被人体吸收,也难以排泄,对人的肝肾有极大破坏作用。而带着早点匆匆而去的上班族,最有可能成为受害者。

  新京报讯6月1日是“限塑令”实行4周年的日子。对于塑料袋,人们更多关注其带来的资源浪费、环境污染问题,容易忽略其背后的食用安全。记者走访多家街头早点摊,发现用来盛装油条、油饼、包子等油性早点食品的塑料袋大多没有任何标志,疑似“超薄”。

  对此,国际食品包装协会在公布的塑料袋调查报告中指出,限塑4周年“塑料袋市场更混乱”,街头摊点尤其我行我“塑”。需要警惕的是,用超薄塑料袋盛装食品潜在安全隐患大,塑料袋如果未标注“食品用”,最好别用来装食品。

  农贸市场仍是“限塑”盲区

  此前,国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心耗时一个多月,对北京、广东、浙江20个连锁超市和17个农贸市场的塑料袋使用情况展开调查,其中北京地区超市有10个,涉及沃尔玛、家乐福、物美、超市发、京客隆等;农贸市场10个,包括新发地、岳各庄、大洋路、东郊、回龙观等。

  结果显示,农贸市场相比于超市,始终是“限塑”重灾区。3地区的20个超市均坚持执行塑料购物袋收费,但17个农贸市场中只有北京东郊市场海鲜大世界的商户在执行这一制度。报告分析指出,这主要是因为农贸市场商户零散,独立清算,为了留住客户,商户一般不会与消费者“计较”塑料购物袋的几毛钱。

  根据规定,塑料购物袋应明确标示生产厂家名称、标准编号、规格、公称承重、材质等信息。然而,调查组从北京10个农贸市场共收集14种塑料购物袋样品,凤凰彩票欢迎你(5557713.com)7种样品标示齐全,其余7种塑料袋中有4种没有任何信息,为“三无”产品。

  就塑料袋的厚度而言,北京、广州、浙江的17个农贸市场收集的27种塑料袋样品中,20种样品都低于国家规定的0.025mm厚度,比例高达74%。

  路边摊难见合格食品袋

  除了塑料购物袋之外,超市、市场、摊点经常使用的食品袋问题同样多。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出,食品袋应该不得具有提携功能,且必须注明“QS”标志和“食品用”、“食品专用”等字样。

  调查人员从20个连锁超市共收集了26种食品连卷袋样品,仅18种样品有“QS”标志及编号和“食品用”字样,比例不足七成。

  而收集的蔬菜、水果、早点3种街摊商贩所用的塑料袋,没有一个是合格塑料袋。其中,早点摊用没有任何标志信息的超薄塑料袋盛装油条、包子、豆腐脑等各种食品的现象普遍存在,有的热油条甚至能把超薄塑料袋烫出窟窿。“这些免费提供的塑料袋不仅不符合国家标准,卫生及安全性更根本无法保障。”董金狮说。

  ■探访

  早点摊透明塑料袋消耗大

  上班族早上匆匆忙忙,很多人都会随机在路边摊买早点,油条、油饼、肉包子或豆腐脑,都被装入透明塑料袋里。

  5月31日7时30分到9时,记者在丰台东大街、海淀彰化路对5个早点摊进行走访。东大街的早点摊前,挂着好几摞没有任何标志信息的薄塑料袋,记者告诉摊主要买油饼和小笼包,摊主随手扯下一个又轻又薄的袋子,装入油饼和包子。

  记者本意想要一个刚刚从锅里捞出的油饼,但女摊主却给拿了旁边一个已经晾了一会儿的油饼,称“刚炸的不能马上装袋,袋子会受不了的”。

  海淀彰化路凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)上的4个早点摊,使用的也都是没有任何信息的薄塑料袋。记者选择在一个早点摊买鸡蛋灌饼,排在前面的6个人都是把热乎乎的灌饼直接装袋带走。记者了解到,有的早点摊客流量大,一上午都要用掉四五卷塑料袋。

  在亿客隆超市的主食厨房,这里所卖的馒头、花卷、包子、面条、烧饼等都事先用塑料袋装好。这里的塑料袋信息比较完整,标着醒目的“QS”和“食品专用袋”、“食品用”的字样,还印有警示语。另外,在彰化路上的一家供应早餐的餐馆,油条同样放在一个印有QS的食品袋里。

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