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儿童的饮食习惯和行为之间的关系

编辑:小豹子/2018-06-20 20:11

  第八章 儿童的饮食习惯和行为之间的关系

  (摘选)

  一、吃饭是件快乐的事情……p309

  壮壮妈妈带壮壮来咨询的时候,他是个瘦弱的小男孩,已经6岁了。壮壮妈妈见了我就开始喋喋不休地诉苦道:我们壮壮原来长得可壮实呢,虎头虎脑的,特别招人喜欢。可自从添加了辅食,他就像变了个人似的,一天天不爱吃饭了,奶也不吃了。我也是该添加辅食的时候给他添加了啊。出生1个多月凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)就能喝米汤了,4个月的时候我给他加了蛋黄,刚开始他挺爱吃的啊,我就一天给他吃一整个蛋黄,吃得挺好的啊。水果汁、蔬菜水、鱼啊、虾啊什么的我统统都给他加上了啊,怎么越喂他越不爱吃啊,还要追着喂,强迫着喂才吃一点点。我这个着急啊,生怕他吃得不好,什么好就买什么给他加上,莲子、山药、枸杞子养生,我也给他吃,还怕他吃少了,能多吃就让他多吃,怎么反而越长越瘦啊?怕硬的食物噎到他,从来都给他吃的特精细,到现在还吃得特精细呢,你说我有什么错啊?

  壮壮有今天,很简单,是爱子心切的妈妈一手造成的,源于拔苗助长,在壮壮不该添加辅食的月龄盲目给壮壮添加辅食,在培养壮壮喜欢吃饭的年龄,按父母自我的意识喂养壮壮,并且剥夺了壮壮自己对食物的喜爱之心,和享受食物的过程。食物是宝宝生存的根本,吃饭本身就是件很快乐的事情。新手父母是宝宝喜欢吃食物最根本的启蒙者。为了帮助宝宝认为吃饭是件快乐的事情,父母需要从自身做起,一家人在就餐时,新手父母自己不要对食物挑肥拣瘦,任意批评餐桌上的菜肴,流露出对食物的不喜爱,或者谈论会引起宝宝对食物产生恐惧的话题,比如吃某种食物腹泻或呕吐了,给宝宝造成暗示,从此拒绝该食物。要用积极的态度引导宝宝对食物的喜爱之心。在宝宝吃饭的时候,不要责骂宝宝,即使宝宝把食物弄得到处都是。要努力培养宝宝对食物的兴趣。宝宝不想吃的时候,不要强迫宝宝进食,不要以交换条件的方式哄骗宝宝进食,要找出宝宝不愿意进食的原因。若用零食来哄骗,是最坏的方法。宝宝做错了事,不要以剥夺宝宝吃饭作为惩罚,让宝宝自己体会到,进食是自己生理上的需要,也不会日后拿吃饭作为要求提条件,让父母为此妥协。如果宝宝不喜欢某种食物,不要勉强宝宝吃,父母应当尊重宝宝的喜好,但不是惯宝宝,任由他的性子,只给他喜欢的食物吃,养成偏食的习惯,而是等一些日子后,改变食物的烹调方法或食物的样子,再让宝宝尝试。

  所以,新手妈妈从小就要让宝宝感受到吃饭是很快乐的事,给宝宝创造欢乐的吃饭的氛围,让宝凤凰彩票欢迎你(5557713.com)宝在愉悦中享受吃饭的快乐。

  ……

  七、铅的问题——儿童智能发育的第一杀手 ……p318

  冰冰是个7岁的男孩子,他的爸爸是工厂里磨铅粉的工人,他的家就住在离爸爸上班工厂不远的地方,他居住的环境中充满了从工厂释放出来的铅。爸爸、妈妈为生计所累,很小的时候就无暇顾及他,他就经常自己玩已经落满灰尘的玩具,还会品尝任何能够到嘴的东西,如宠物、玩具、旧的喷漆家具等他能够得到的。他的妈妈经常在早晨用水龙头里最先放出的水给他冲调奶粉,可他妈妈并不知道这水已经在旧建筑的水管里吸收了整夜的铅。

  慢慢地冰冰变成了一个谨慎的、安静的学龄儿童,他跟同龄孩子相比,说话晚,走路晚,长得小,缺乏活力,懒得动,上个楼梯还要依赖扶手。经常会肚子痛、拉肚子,无缘无故地发脾气、烦躁不安,甚至会昏睡过去。这可把妈妈、爸爸吓坏了,急忙带着冰冰去看医生,儿科医生查出冰冰是铅中毒了,并且使用了排铅药物。经过治疗之后,尽管冰冰能够正常生长并且充满活力地玩耍了,但他的智力受到了永久性的伤害,表现为持续性的轻度学习障碍。

  像冰冰这样的孩子,在我国不在少数。近年来年年都有铅中毒的事件报道,2009年的山西凤翔冶炼企业污染,导致851名孩子铅中毒;2010年湖南郴州23 000多名孩子中,发现54%血铅含量超标;2011年上海发生25名儿童血铅超标……这都是令人非常痛心的事件。

  当爸爸、妈妈知道自己的宝宝铅中毒时,往往又发现得太迟了,即使是只有一年暴露于铅的环境中也能对大脑、神经系统及心理上造成永久性的损伤。大一些的宝宝如果血中铅浓度过高,经常会有暴力倾向,攻击性强且使人心烦。所以保护孩子免受铅的中毒显得尤为重要。

  如何保护孩子免受铅的危害……p319(节选)

  1.如果居住的房子年头很久也很旧,用的是铅水管,在用水以前先放一分钟,在清晨第一次使用时特别要注意。还要定期擦地、擦窗台及其他表面容易落灰的地方,以清除粉尘中的铅。

  2.如果家里有旧家具,家具上已经落漆,要立即清除脱落的油漆片,擦拭干净,以清除含铅油漆释放的沉渣。防止孩子啃食旧油漆的表面。

  3.进房间之前给孩子鞋子上的土擦净。经常给孩子洗手,特别是吃饭前、睡觉前。奶瓶、奶嘴和玩具要经常冲洗。

  4.果汁、咖啡、茶等热饮和酸性饮料避免使用手工制作的、进口的或者旧的陶瓷杯和水壶。如果陶制的盘子白垩化,只能用作装饰。

  ……

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