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茉莉苹果果酱

编辑:小豹子/2018-04-14 21:57

茉莉苹果果酱的做法详细介绍

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分类标签:甜品/点心补气食谱消化不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
苹果600克
茉莉花5克土三七5克
柠檬汁15克麦芽糖300克

茉莉苹果果酱的做法详细步骤

1. 苹果洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用;
2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
凤凰彩票网(5557713.com) 4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮;
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状;
7. 加入桂花再煮3~5分钟即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

茉莉苹果果酱的做法小贴士

制作要诀:
1. 若想吃到苹果的嚼感,可将一半分量打成果泥,一半分量切成1厘米丁块再一起煮;
2. 除了茉莉的香气,桂花,玫瑰花瓣也都适合搭配苹果制成果酱。
食物相克:
凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 美食分享,让更多人知道

茉莉苹果果酱

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