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椒油苦瓜

编辑:小豹子/2018-04-25 11:53

椒油苦瓜的做法详细介绍

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椒油苦瓜的简介及特色

苦瓜脆嫩,香辣微麻适口。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:私家菜糖尿病食谱防癌抗癌食谱明目食谱
菜品口味椒麻味主要工艺
食材明细
苦瓜300克
凤凰彩票欢迎你(5557713.com)植物油40克花椒3克
大葱5克2克
白砂糖5克味精1克
辣椒油5克

椒油苦瓜的做法详细步骤

1. 将苦瓜剖开除去瓤和籽,洗净,斜切成丝;
2. 放沸水中焯一下,捞出沥水;
3. 葱白洗净,剖开,斜切成丝;
4. 炒锅置大火上,倒入油,待油热后,倒入苦瓜丝略炒;
5. 加精盐、白糖炒,炒熟盛入盘内;
6. 炒锅内另放香油,油热后,投入花椒粒,用小火炸出香味后捞去花椒不用;
7. 加入葱白辣油,浇在盘中苦瓜丝上,撒上味精,拌匀后即可上桌供食。

椒油苦瓜的做法小贴士

健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 美食分享,让更多人知道

椒油苦瓜