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喝豆浆9个好处和7个禁忌你知道吗

编辑:小豹子/2018-06-20 20:12

  豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。学者认为,喝豆浆有如下好处:

  1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

  2、防治糖尿病(糖尿病食凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  3、防治高血压(血压食品):防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

  4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

  5、防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

  6、防治癌症(癌症食品):豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

  7、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

  8、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用凤凰彩票网(5557713.com)最大。

  9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

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  在我们的膳食中添加以下新鲜蔬菜,是最健康有效的排毒方案

  香菇

  香菇富含高蛋白的香菇被誉为是“蔬菜中的牛排”,同时又是低脂肪的健康食物,香菇富含多种化学成分,具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能,长期食用香菇,能帮助排出体内的钠元素,清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出维他命D,钾的含量也会相应变高,不过泡干香菇的水是不可食用的。

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  新华网墨西哥城12月24日电墨西哥饮食专家最近指出,开心果含有大量纤维,适量食用开心果有助稳定血糖。专家建议糖尿病患者用开心果取代甜食和沙拉。

  据当地媒体报道,墨西哥饮食专家乔治娜·戈麦斯说,将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用有助于调节血液中的葡萄糖含量。开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液,从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖尿病患者来说,适量食用开心果有助防控并发症。

  戈麦斯建议墨西哥人在午餐和下午茶点中添加开心果。她还说,将水果与开心果一起食用能够延缓人体对水果所含糖分的吸收,从而避免血液中葡萄糖浓度过高。另外,在日常饮食中,用开心果含有的植物脂肪替代动物脂肪,还可以预防心血管疾病。

  墨西哥糖尿病联合会的一项最新研究结果显示,在日凤凰彩票网(5557713.com)常饮食中,适量食用开心果会对11%的成年糖尿病患者和36%的青少年糖尿病患者(10岁至17岁)产生有益的效果。

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